秦勇:关于防范化解稻虾产业重大风险的思路与对策

(2021年08月19日 08:38)

近年来,益阳市大力发展稻虾生态种养产业,南县、大通湖、沅江的稻虾面积与产量占据了全市85%。2018年南县成为全国稻虾种养大县,养殖面积居国内第三位、省内第一位,获得了“中国虾稻米之乡”称号。目前,南县稻虾种养面积55万亩,年产小龙虾8万吨,加工虾稻米24万吨,综合产值130亿元。党的十九大报告提出要坚决打好防范化解重大风险攻坚战,市人大代表、南县畜牧水产事务中心水产站长、水产工程师秦勇深入调研,就有效防范化解我市稻虾产业发展过程中各种可能出现的风险、守住不发生系统性风险底线提出建议:

一、种养业:适度规模生态健康。加强健康养殖标准化操作规程制定,示范推广和应用“稻虾共作”等生态养殖模式,合理推广虾蟹混养、温棚养虾等技术,稳步扩大小龙虾生产规模;积极推广安全高效人工配合饲料,提高抗病能力和个体规格;加强质量安全监管,严禁使用农药、化肥以及禁用药品;加强疫病监测和防控,完善疫病应急方案,加快病害防治科技研发和技术推广;支持创办合作社、家庭农场等新型经营主体,加强规范管理,切实为农民提供产前、产中、产后全方位服务。

二、种业:育繁推一体化。构建以企业为主体的商业化育种体系,支持企业引进人才、先进技术、仪器设备,联合科研院校培育具有自主知识产权的优良品种,加快提升良种自主研发和供给能力;加强良种推广应用,积极采取良种补贴、协议回收等方式,构建育种龙头企业与专业合作组织、养殖大户、农民长期的契约合作关系和利益共享机制,不断提高良种覆盖率;推广稻田生态自然繁育模式,加快规模化繁育示范基地建设;开展遗传育种和良种选育,作好人工繁育、工厂化育苗等方向性技术储备。加强种质资源保护。

三、加工业:综合利用。发展标准、保质、便于食用的小龙虾加工业。加快发展精深加工,加大加工副产物综合利用,不断向医药、化工、环保等领域拓展。指导企业推行HACCP等国际食品质量管理体系认证,支持龙头企业发展环境友好型加工,积极采用清洁能源进行生产,严格实施生产废水达标排放。提升出口产品质量安全水平。

四、流通业:现代高效。加快池边塘头市场和产地批发市场建设,实现产地和销地市场有效对接。加强冷链物流建设,依托国内大型物流集团构建全程冷链配送体系;积极做好品牌打造、展会推介、产销对接、信息服务与贸易壁垒应对工作,引导企业开拓国内国际两个市场;大力发展电子商务,引导企业开展各种形式的网络营销促销;支持各类经营主体在全国开设专卖店、电商配送点和餐饮连锁店。

五、融合发展:多元增长。整合资源,做大做强小龙虾节等特色推介活动,打造文化品牌和成体系的区域公用品牌、企业品牌和产品品牌;积极联合旅游、商务部门,加强项目规划和招商引资,建设一批集旅游、休闲、餐饮、文化功能于一体的度假村和风景区;引导有条件的经营主体开展小龙虾繁育、养殖、加工现场体验,拓展观光经济;支持有基础、有条件的地区打造商贸推介、文化展示、品牌宣传于一体的小龙虾主题商业区。

六、创新驱动:转型升级。用信息化手段改造小龙虾产业体系、生产体系、经营体系和管理体系,推动小龙虾产业链全面转型升级;健全小龙虾产业化服务体系,创新服务机制,积极构建“政、产、研、推、用”五位一体的产业服务网络;加快科技研发和技术推广体系建设,建立成果研发转化、技术推广服务、疫病防治诊断于一体的科技服务机制;进一步加强市场价格、行业动态等市场服务,支持企业开展电子商务销售,提高小龙虾产业适应市场、拓展市场的能力。